#کباب_لاپلو😍✨
کباب لاپلوی لذیذ 😍 یه غذای سنتی و قدیمی ایرانیه که طعم فوق‌العاده‌ای داره👌😋بریم با هم آموزش این کباب لاپلو با عطر و طعم بهشتی رو یاد بگیریم👇✅
موادلازم: گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم🥩
برنج: ۲ پیمانه🍚
پیاز متوسط: ۱ عدد🧅
فلفل دلمه‌ای: یک چهارم🫑
جعفری خرد شده: یک قاشق غذاخوری🍀
ادویه :پودر سیر/فلفل‌ سیاه/نمک/سماق 🧂
کره:۲۵گرم🧈
گوجه:۲عدد🍅
زعفران دم کرده: به مقدار لازم 🥄✅
طرزتهیه: گوش رو به همراه پیاز رنده(ریز) شده و کمی آب گرفته شده و فلفل دلمه رنده شده جعفری خرد شده و ادویه‌ها کاملاً مخلوط کنید و بذارید داخل یخچال تا استراحت کنه، سپس گوشی را کف ماهیتابه پهن کنید و بذارید روی حرارت کم تا آب بندازه و گوشت بپزه. وقتی آبش کشیده شد کره رو اضافه کنید و دو طرف گوشت را سرخ کنید، سپس از ماهیتابه خارج کنید و گوجه‌ها را ورق ورقه کنید و داخل همان ماه تابه سرخشون کنید و مقداری از برنج را با زعفران دم کرده مخلوط کنید کف قابلمه روغن و زعفران بریزید بعدش ته دیگ مورد نظرتون رو بزارید و طبق ویدیو برنج و گوشت و گوجه‌ها را بریزید. دم کنی بزارید و اجازه بدید تا خوب دم بکشه.این غذای عالی و خوشمزه رو درست کنید و لذت ببرید 😍😋
نوش جان⚘️